低聚木糖70粉

又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖，主要成分为木二糖、木三糖和木四糖

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Product Details


? ? ? ?甜度为蔗糖的40%，具有与砂糖同样的甜味质感

? ? ? ?酸、热稳定性好，具有较好的贮存和使用稳定的特点


? ? ? ?法律法规

? ? ? ?中国：2008年12号公告为新资源食品

? ? ? ?欧盟：2018公告为新食品成分

? ? ? ?美国：通过美国FDA批准的GRAS安全认证

低聚木糖70粉

? ? ? ?低聚木糖质量标准（GB）

项目XOS- -70LXOS-7OPXOS- -95PXOS -35PXOS -20P
外观呈贴树状透明液体,无肉眼可见杂质粉末， 无肉眼可见杂质粉末， 无肉眼可见杂质粉末， 无肉眼可见杂质粉末， 无肉眼可见杂质
色泽淡黄色白色或微黄色白色或微黄色白色或微黄色白色或微黄色
滋味味甜、无异味味甜、无异味味甜、无异味味甜、无异味味甜、无异味
气味具有本品特有的气味，无异味
干物质(固形物)1%70-75—
———
水分1%? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ≤—5.0?5.0?6.0?6.0?
透射比1%? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ≥70————
灰分1%? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?≤0.3
PH3.5-6.5
X0S2-7含量(以干基计) g/100g? ? ? ? ≥70.0?70.0?95.0?35.0?20.0?
XOS2-4含量(以干基计) g/100g? ? ? ?≥50.0?50.0?65.0?——
砷(以As计)，mgkg .? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ≤0.3
铅(以Pb计)，mg/kg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ≤0.5
铜(以Cu计)，mg/kg? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ≤5.0?



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